24 августа 2017 года
к
180-летию
развития сахарной промышленности на Белгородчине в
Белгородском историко-краеведческом музее
начала работу выставка
«Сладкие истории»
. В России сахарная промышленность начала развиваться в XVIII в., когда по указу Петра I был построен первый завод по производству сахара. На Белгородчине первые сахарные заводы появились только в I половине XIX в. Плодородие почв позволяло выращивать обширные плантации сахарной свёклы, что предопределило расцвет сахарного производства к началу XX в. Тогда добыча сахара в Курской губернии превышала уровень производства этого сладкого продукта некоторых государств: Дании, Швеции, Голландии, Испании и Италии.
Экспонаты выставки рассказывают историю производства сахара, характеризуют современное состояние свёклосахарной промышленности в Белгородской области. Вниманию посетителей также представлены разнообразные аксессуары для сервировки чайного стола конца XIX в.
