Родился 8 августа 1914 года в х. Становое Тишаского с/с, Волоконовского района Курской области. 01.06.1941 года был призван в ряды Красной Армии. С 1943 по 1945 гг. в составе 5-й ударной армии участвовал в наступательной операции на р. Миус, освобождении Донбасса, Мелитопольской операции (прорыв на р. Молочная), в Никопольско-Криворожской наступательной операции, Березнеговато-Снигиревской наступательной операции, в разгроме немецко-румынских войск в Крыму и под Одессой, Ясско-Кишиневской наступательной операции, Висла-Одерской наступательной операции, Берлинской наступательной операции.
В 1944 году гвардии старший сержант, командир расчета миномета 2 отдельного Гвардейского пулеметно-артиллерийского батальона I Гвардейского Николаевского Краснознаменного Укрепленного района Шопинский В. Е. был награжден Орденом Красной Звезды.
После войны вернулся на малую родину. С 1945г. по 1961г. был директором Тишанского сельского клуба. В послевоенное время в клубе под руководством Василия Ермолаевича стали часто читаться лекции и доклады, возобновилась работа драмкружка.
В 1950-е гг. на районном смотре художественной самодеятельности Тишанский сельский клуб показывал оперу И. Котляревского «Наталка-Полтавка», пьесу А. Корнейчука «В степях Украины» и А. Школьника «На переднем крае», а также сольные номера и выступления чтецов-декламаторов.
