Первые печи для обжига извести были построены в Белгороде в 1861 г. возле Белой горы. Именно с этого события мы ведём отсчёт начала промышленной разработки мела.
На выставке представлены уникальные экспонаты из фондов музея: открытки и фотографии начала XX в., на которых запечатлён процесс добычи мела ручным способом; документы и фотографии 1940-50 - х гг., которые дают представление о промышленном освоении мела на территории нашего края; а также материалы, характеризующие современное состояние мелоизвестковой промышленности в Белгородской области.