Демина Елена Евгеньевна

Родилась в 1959 году в Белгороде в семье известного художника Е. П. Пшеничного. Окончила Белгородский кооперативный институт, затем, окончив курсы преподавателей изобразительного искусства при БелГУ, поступила в магистратуру на социально-теологический факультет НИУ БелГУ. Ее работа и учеба связаны с социальной помощью инвалидам. Она является одним из руководителей студии декоративно-прикладного творчества «Деко» в Областном центре реабилитации инвалидов, работает по своим авторским программам, применяя инновационные технологии реабилитации.

Как мастер она работает в жанре сухого и мокрого валяния, одинаково хорошо выполняя как панно, так и объемные работы. 
Проживает в г. Белгород.